La picanha, ce morceau de choix brésilien, est réputée pour sa tendreté et son goût riche. Mais son prix élevé et sa disponibilité limitée peuvent la rendre inaccessible. Découvrez la picanha de porc, une alternative délicieuse, plus abordable et facile…
Lire la suiteAu-delà des plages paradisiaques et du rythme effréné de la samba, le Brésil dévoile une scène brassicole dynamique et surprenante. Ce guide explore l’univers riche et varié des bières brésiliennes, des grandes marques aux microbrasseries artisanales innovantes, vous offrant un…
Lire la suiteVous rêvez d’un voyage qui éveille tous vos sens ? Et si vous découvriez le Brésil à travers sa cuisine, un véritable kaléidoscope de saveurs ? Laissez-vous transporter dans un monde de couleurs, d’arômes et de textures, où chaque plat…
Lire la suiteImaginez-vous plongé dans un tourbillon de plumes étincelantes, bercé par les rythmes effrénés des tambours, au cœur d’une culture vibrante… Bienvenue au Brésil, un pays où les célébrations sont une expression de l’âme ! Bien plus qu’une destination de rêve…
Lire la suiteLe Brésil, souvent perçu à travers le prisme de la samba et du football, recèle un patrimoine culturel bien plus profond et diversifié. Saviez-vous que plus de 270 langues sont parlées au Brésil, la plupart d’origine autochtone, témoignant d’une richesse…
Lire la suiteImaginez-vous assis sous un arbre centenaire dans une communauté quilombola reculée, partageant un repas préparé avec des ingrédients cultivés sur place, des recettes transmises de génération en génération. L’arôme des épices locales emplit l’air, tandis que les récits du passé…
Lire la suiteLe Brésil, souvent perçu à travers le prisme du football, de la samba endiablée et du carnaval exubérant, recèle une richesse culturelle insoupçonnée. Au-delà de ces symboles mondialement connus, se cache une mosaïque de traditions ancestrales, d’expressions artistiques vibrantes et…
Lire la suiteImaginez vibrer au rythme des tambours de l’Olodum en plein Salvador de Bahia, ou partager un repas chaleureux dans une famille Carioca, en apprenant leurs coutumes… Le Brésil offre une expérience bien plus riche que les plages de Copacabana. Ce…
Lire la suiteImaginez déguster une pizza dont la garniture déborde de cœur de palmier et de Catupiry, ce fromage crémeux si typique du Brésil. Ou peut-être savourer des « Bolinhos de Bacalhau » parfumés aux herbes fraîches locales, une version revisitée d’une recette portugaise…
Lire la suiteImaginez-vous au bord d’une plage de Copacabana, une caipirinha à la main, les arômes de feijoada dans l’air… Le Brésil, pays continent aux dimensions impressionnantes, est bien plus qu’une destination de rêve avec ses plages paradisiaques et son carnaval endiablé….
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